L'ABC du chocolat

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Auteur : Jean-Pierre Wybauw
Editeur : Lannoo
Format : Relié
Paru le : 27/10/2011
ISBN : 9789020979701
Nombre de Pages : 191 pages
Poids : 0,345 Kg
Taille : 12,8 cm × 17,3 cm × 1,8 cm

Description :
Dans ce glossaire clair et pratique, vous trouverez des informations sur la production du chocolat ainsi que de nombreuses recettes au chocolat délicieuses. Un ouvrage de référence indispensable à tout accro au chocolat.